อาหารไขมันต่ำเคยได้รับความนิยมมาก เนื่องจากความเชื่อว่าไขมันเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคหัวใจ อาหารนี้จะเน้นลดปริมาณไขมันให้ไม่เรับประทาน 30% ของพลังงานทั้งหมด อาจช่วยให้ลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ แต่ก็มีการถกเถียงว่ามันมีประสิทธิภาพจริงหรือไม่ในระยะยาว...

อาหารมังสวิรัติคือการรับประทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ซึ่งอาจมีระดับความเคร่งครัดที่แตกต่างกัน เช่น บางคนยังบริโภคไข่และนมอยู่ ส่วนบางคนจะงดอาหารจากสัตว์ทั้งหมด อาหารมังสวิรัติช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และมะเร็งบางชนิดได้ อย่างไรก็ตาม...

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเน้นการบริโภคผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่มาจากน้ำมันมะกอก) พร้อมกับการรับประทานปลาและสัตว์ปีกในปริมาณปานกลาง และลดการรับประทานเนื้อแดง อาหารแบบนี้ขึ้นชื่อว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด...